木薯没泡水蒸熟了吃会中毒吗

专家点评

  病情分析:您好,木薯含有一种凝集素的物质。这种凝集素不耐热,因此,生吃木薯或者用生木薯加工制作的食品会引起中毒。
指导意见:如果你是煮熟了再吃的话,应该没事的,但是建议以后还是不要直接生吃为宜,虽然说没有发现有人吃了之后中毒的案例,但也不能保证万无一失啊!希望我的回答对你有帮助,祝身体健康!
病情分析:木薯在水里泡两个小时左右,就可以蒸着吃,熟透的木薯可以放心吃。
指导意见:根据你叙述的情况,只要是木薯没有腐烂变质,就可以正常食用,而且木薯具有通便润肠的功效,所以尽量多吃些。

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