1、米粉肉
材料:五花肉,姜片,葱段,盐,生抽,老抽,鸡精,胡椒粉。做法:将猪肉切成薄片,加入适量的盐和生抽腌制十分钟左右,然后加入少许淀粉抓匀备用;锅中放油烧热,下入姜片爆香,再倒入腌好的肉片翻炒至变色盛出备用;另起一锅,倒入适量清水煮沸,放入洗净的米粉,加入适量盐和鸡精调味,煮熟之后捞出装碗里;把刚才炒好的肉片铺在上面即可食用。2、酸辣粉
材料:红薯粉条,青菜,豆芽,干红辣椒,花椒粒,大蒜,醋,酱油,白糖,盐,鸡精,香油。做法:先将红薯粉条泡软,接着把其它配菜处理好,最后往锅里加水,待水开了就可以吃啦!