1、臭豆腐是湖南长沙的特色传统名吃,在当地又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。2、加盟选择品牌很重要。但也要看具体情况:一般来说,开店面积较小的话,可以考虑加盟,成本相对较低;如果开店面积大或者有其他投资项目,则建议直接找个品牌总部合作,这样能省去很多麻烦。3、虽然臭豆腐味道独特,市场需求量高,但想做好还得靠技术和口感。所以建议你先学习制作方法再行动。
我知道这家挺正宗的就是成都有点远了。要不要试试?