这个不好说,因为每家店的投资都是不一样的。开一家驴肉火烧小吃店,要根据你选择地址和面积大小、装修档次等多方面来决定,但总体上需要投入20万元左右(含加盟费),具体如下:
1.房租:10-15平米的店铺月租金在2000元左右;2.设备:简单的厨房设施和桌椅即可;3.原料:驴肉汤料,老汤和秘制调味品各两份,驴肉200斤,驴板肠100斤,驴肉50斤,青菜100斤,辣椒油10斤,孜然粉5斤,芝麻酱5斤,食用油5斤,牛肉酱8瓶,甜面酱4瓶,醋6瓶,香油少许,酱豆腐1盒,香菜1把,花生米适量。