1、青椒洗净,去籽切丝。2、干红辣椒剪成小段。3、炒锅放油烧热,下花椒炸出香味后,将花椒捞出不要。4、再下葱姜蒜末爆香。5、倒入青椒翻炒。6、待青椒变软,加盐和少许糖调味。7、再加入红辣椒翻炒均匀即可。
1.将五花肉切片;青椒切块。2.坐锅点火倒入油,放入白糖炒至金黄色时,放入五花肉煸炒,加入酱油、料酒、醋、盐、鸡精、水焖煮一会儿,再放入青椒、鸡精、葱、姜、蒜翻炒出锅即可。
1.把豆腐皮用开水烫过备用。2.把猪肉剁碎,然后拌上生粉、胡椒粉、盐等腌制10分钟左右。3.把辣椒、大蒜头切好备用。