1.首先我们准备一个干净的盆,把面粉倒入盆中。2.然后加入酵母和白糖搅拌均匀,再打入鸡蛋继续搅拌成絮状。3.最后揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4.取出排气分成六份小剂子,每个小剂子都揉圆按扁擀成牛舌状。5.用筷子从中间压下去。6.然后从一头卷起来,收口捏紧朝下摆放好。7.锅里烧水放上蒸笼醒15分钟,冷水开始计时蒸20分钟即可关火焖五分钟再掀开锅盖。8.稍微晾凉就可以吃了,非常简单吧!如果想做多点可以放冰箱冷冻保存,随吃随拿特别方便,早餐或者夜宵都很适合哦! 1、揉面要揉到位2、不能太软也不能硬3、要醒面10分钟左右再蒸制哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~