1、黄豆用水泡一夜,加入石磨中打成浆。2、锅内放入足量的清水,烧开后倒入豆浆,不停地搅拌,直到豆浆煮熟,表面起小泡时即可关火。3、将煮好的豆浆盛出来,稍微冷却一下(约20度)。4、用纱布过滤掉豆渣,只要豆浆。5、另取一个容器,把所有调料混合均匀,放入冰箱冷藏待用。6、在一个大碗里放入适量的生粉和清水,搅拌至没有颗粒状态。7、把煮好的豆花舀入纱布上的豆腐花袋子里,挤压出多余的水分,然后把豆腐花袋子拧紧,挤出来的水就会留在豆腐花袋子里了。8、最后再撒上少许葱花,美味又健康的豆腐花就做好啦!
1、黄豆用水泡一夜,加入石磨中打成浆。2、锅内放入足量的清水,烧开后倒入豆浆,不停地搅拌,直到豆浆煮熟,表面起小泡时即可关火。3、将煮好的豆浆盛出来,稍微冷却一下(约20度)。4、用纱布过滤掉豆渣,只要豆浆。5、另取一个容器,把所有调料混合均匀,放入冰箱冷藏待用。6、在一个大碗里放入适量的生粉和清水,搅拌至没有颗粒状态。7、把煮好的豆花舀入纱布上的豆腐花袋子里,挤压出多余的水分,然后把豆腐花袋子拧紧,挤出来的水就会留在豆腐花袋子里了。8、最后再撒上少许葱花,美味又健康的豆腐花就做好啦!