不需要,糖葫芦是用麦芽糖和山楂制作的。
不需要,糖葫芦是用麦芽糖和山楂制作的。制作方法:1、先将白砂糖放在锅中,加少量水(以能溶化糖为度),用文火熬至暗红色,迅速离火,将炒熟的山楂撒放在糖液中,搅拌均匀,冷却后即成。2、还有一种传统的做法是,把山楂洗净,去掉核,穿在竹签上,蘸上熬好的糖稀,一般每个山楂穿2～3次,蘸好后放在抹上油的瓷盘中,入冰箱冷冻室内冷冻一段时间(一般冷冻2小时左右),中间翻动1～2次,然后取出用刀切开,摆在抹上油的木板上,即可食用。这样做出来的糖葫芦比较软。